蔬菜是减肥利器,减肥饮食建议以素食为主 , 配合一定量的荤菜,就能控制好每天的摄入热量 。将蔬菜做成汤 , 吃主食前先喝一碗蔬菜汤 , 能够增强饱腹感,减少主食进食 。喝蔬菜汤之余,结合适量运动,你就能快速瘦下来 。下面 , 小编推荐几种减肥蔬菜汤的做法 。
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海带豆芽汤
材料:海带、黄豆芽、蘑菇、胡椒粉
做法:准备好所有的食材,海带入开水中煮上2分钟过凉备用 。炒锅倒油爆香葱姜 , 倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火 。把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟,然后加入盐和高汤精,最后淋入香油,煮开后关火 。
胡萝卜汤
材料:胡萝卜、鸡蛋、小葱、食盐、胡椒粉
做法:一根胡萝卜洗净,切丝备用 , 热锅,放油,炒胡萝卜 。胡萝卜炒软后加鸡汤,大火煮开10分钟 。鸡蛋搅匀打入锅内 , 加盐,胡椒粉调味关火,最后撒入葱花 。
爽口高丽菜汤
【减肥蔬菜汤越吃越瘦 这些蔬菜能减肥】材料:高丽菜、白萝卜、鲜香菇、白米、柴鱼素、味?Y
做法:高丽菜剥下叶片洗净,切成粗丝,香菇洗净切片 , 白萝卜洗净,去皮后切成约4公分长的粗条,鲜香菇洗净切丝,白米放入砂布袋中封口绑好 。将处理好的材料和水放入锅中煮,大火煮开后改中小火煮至白萝卜呈透明状,再加入高丽菜续煮约1分钟至变色,以柴鱼素、味?Y调味后熄火,捞除白米袋即可 。
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虾米冬瓜汤
材料:虾米、冬瓜、盐、胡椒粉、油
做法:虾米洗净后泡在水中 , 冬瓜洗净后切薄片 。锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒,加入适量的水,水开后 , 倒入泡好的虾米 。汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉 , 加入少许的香菜点缀即可 。
这些蔬菜也能减肥
1、苦瓜 。苦瓜是一种常见的蔬菜,在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择 。苦瓜有一定抑制一定的食欲,其中还含有丰富的维C,热量低 , 脂肪含量也是非常低的 , 能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾,达到减肥的效果 。
2、韭菜 。韭菜也是一种很好的减肥蔬菜,它含有丰富的粗纤维 , 可促进肠蠕动,能帮助人体消化 。不但可预防习惯性便秘和肠癌 , 还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草” 。
3、冬瓜 。冬瓜是一种天然减肥食物,中医认为冬瓜味甘,性微寒,无毒 , 有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用 。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效 , 治疗水肿腹胀,效果尤为显著 。
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4、卷心菜 。卷心菜也是一种常见的蔬菜,它营养丰富,但是热量很低,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,具有分解亚硝酸胺的作用,能抑制体内的糖类物质向脂肪转化 。而且,椰菜中还含有丰富的胆碱 , 胆碱可以调节脂肪的代谢,加速减肥 。
5、黑木耳 。黑木耳的作用是降低血粘稠度,软化血管,使血液活动动畅,能预防血管疾病 。另外黑木耳还有较强的吸附作用,吸附体内废物排出体内,具有良好排毒效果 。
6、黄瓜 。黄瓜是一种比较有名的减肥蔬菜了,它具有清热、解渴、利尿作用 。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收 。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质 , 可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效 。
7、菠菜 。菠菜热量非常低 , 每100克菠菜的热量仅有17大卡,且含有大量的植物粗纤维,能够促进肠道蠕动,有利于排便,是一种任吃不胖的蔬菜 。
8、芥菜 。芥菜有助于清除人体内多余的脂肪,从而起到减肥的作用 。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素 , 量食用纤维素,故有减肥与宽肠通便的作用,可以用来防治便秘 。
9、白菜 。白菜也含有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用,可以刺激肠胃蠕动 , 促进大便的排放,可以有改善消化不好的人 。经常吃一些白菜,还可以起到预防肠癌的良好作用 。
(责任编辑:廖露)
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