结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病 , 治疗要从整体出发 , 在使用抗结核药物的同时还要增加机体的抵抗力 。强化营养可以补给患者足够的热能和营养元素,满足结核病灶修复的需要,增强机体抵抗力 。高热能结核病是慢性消耗性疾病,热能需要超过正常人 , 一般要求达到每公斤体重供给30千卡,全日总摄入量为2000千卡左右 。轻体力工每公斤体重40千卡,全天2400千卡左右 。
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【肺结核病人应该注意的营养法则】高蛋白质:患者蛋白质消耗多,蛋白质是修补组织的重要营养素,有助于病灶愈合,病体恢复 。所以,结核病患者每日蛋白质摄入量应为每公斤体重1.2~1.5克 , 每天的总进量为80~100克,其中优质蛋白质如肉、禽、水产品、蛋、乳及大豆制品应占总蛋白质摄入量的50%以上 。
高维生素:重点补充维生素a、b、c、d 。维生素a可以提高身体免疫力,维生素d可以促进钙的吸收,维生素c有助于病灶愈合和血红蛋白合成,b族维生素有改善食欲的作用 , 其中维生素B6可以对抗异烟髁治疗引起的副作用 。新鲜蔬菜水果也是维生素的主要来源 。另外,乳、蛋、内脏等食品富含维生素a , 酵母、花生、豆类、瘦肉等富含维生素B6 。第二 , 禁止吸烟和饮酒 。吸烟会增加对呼吸道和消化道的刺激 。饮酒可以扩大血管,加重患者的咳嗽、咯血等症状 。
此外,结核患者饮食中还应特别注意钙和铁的补充 。钙是结核病炉钙化的原料,牛奶中含有的钙质量高,患者每天应该喝250~500克牛奶 。铁是制造血红蛋白所必需的原料,咯血、便血者必须更加注意补充 。
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