菠萝蜜吃了有什么功效与作用菠萝蜜可以放冰箱冷冻保存吗 _生活百科

菠萝蜜的味道非常的甘甜，就是不知道吃了有什么功效与作用？如果吃不完的话，可不可以将菠萝蜜放到冰箱冷冻保存？
一、菠萝蜜吃了有什么功效与作用
1.生津止咳
菠萝蜜的果肉富含糖分、维生素、菠萝蜜蛋白酶以及多种有机酸，食用起来果汁鲜甜，有很好的生津止渴、润喉去燥的功效，适合口干舌燥的人的食用。
2.清理肠胃
菠萝蜜中还含有丰富的蛋白酶，而这些蛋白酶能有效分解肠胃中食物里的蛋白质，增加肠胃的蠕动，促进代谢废物的排泄。
3.美容养颜
菠萝蜜中含有的维生素B族能有效滋养皮肤，长期食用的话可以有效防止皮肤干裂，保持头发光亮。
二、菠萝蜜可以放冰箱冷冻保存吗
可以。
菠萝蜜是一种热带水果，其果肉水分含量较低并且耐低温，所以是可以将菠萝蜜可以放入冰箱进行冷冻，而且将菠萝蜜冷冻后，果肉的味道会变得另有一番风味。
但要注意不要将菠萝蜜放置在冰箱中冷冻超过一周的时间，因为时间过长可能会导致菠萝蜜的营养成分流失，而且还会影响口感，建议在冷冻前将菠萝蜜用食用保鲜膜进行密封，再放入到保鲜盒中进行冷冻，防止菠萝蜜的口感以及营养成分遭到破坏。
三、菠萝蜜里的丝丝可以吃吗
可以。
菠萝蜜里面的细丝可分为黄丝及白丝，其中黄丝实际上就是菠萝蜜的幼果，其营养价值与菠萝蜜果肉相似，食用后也能进行消化和吸收，所以可以正常食用，只是味道没有菠萝蜜果肉甜。
而白丝是没有成熟的菠萝蜜果肉的合成纤维，也可以适量食用，但由于白色果丝，其营养价值较低，且口感较为清淡，一般较少食用。
四、菠萝蜜的核能吃吗
煮熟后能吃。
将菠萝蜜剥去果肉后，还会剩下核，而这个菠萝蜜的核也是可以食用的，但一定要煮熟后再吃，不能生吃，生吃菠萝蜜的核会加重肠胃的消化负担，进而可能会引起腹痛、腹泻等不适。
适量食用一些煮熟后的菠萝蜜核，对身体有一定好处，菠萝蜜的核含有较多的纤维物质，食用后能促进肠胃消化，缓解便秘，并且对增强身体抵抗力也很有帮助；但注意不要一次性食用过多，因为菠萝蜜核性热，食用较多可能会引起上火，如有对菠萝蜜核过敏的人注意不要食用。
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