常吃圆白菜有7大好处 圆白菜有哪些营养

1、圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物 。实验证明,“吲哚“具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌 。
2、圆白菜富含叶酸 , 而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此 , 怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃 。
3、新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用 。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处 。

常吃圆白菜有7大好处 圆白菜有哪些营养

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4、圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞……
5、圆白菜富含维生素U , 维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合 , 还能预防胃溃疡恶变 。
6、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效 。
由此可见,人们为了自身的健康应该常吃圆白菜 。营养学家指出,圆白菜生吃的食疗保健效果最好 。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁 。
【常吃圆白菜有7大好处 圆白菜有哪些营养】7、圆白菜中含有丰富的萝卜硫素 。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜 。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分 。


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