10大健康食物让男人越吃越聪明

1.大豆
建议:每周使用2次,每225克含300单位热量 。
大名鼎鼎的美国海豹特种部队就经常食用大豆,您也应该这样 。营养学家温迪·佩特森就嫁给了一位海豹特种部队成员 。她表示,自己就经常给丈夫和丈夫的战友们烹饪一种日本大豆 。温迪把大豆称为“完美食物”,她说:“他们一开始觉得样子不喜欢,但我告诉他们至少要尝一下 。当他们后来吃得津津有味时,我才告诉他们那是大豆 。”大豆像肉类食物一样富含蛋白质、又如同全麦食品富含纤维素、还含有水果和蔬菜中常见的抗氧化成分、维生素和矿物质 。如果您不喜欢豆腐或者豆浆,还有其他的进食方式 。一些由豆果仁和大豆蛋白制成的蛋白棒不仅吃上去很美味,对男人在床上的表现也很有作用 。

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2.橄榄油
建议:每天摄入两汤匙橄榄油,每汤匙含热量119单位 。
橄榄油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸,对保护心脏尤其重要 。研究人员已经发现,和饱和脂肪酸相比 , 单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险 。不过,这还不是橄榄油的唯一好处 。美国权威杂志《自然》称,橄榄油中含有抗炎蛋白成分 , 这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样帮助减轻疼痛和肿胀 。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味,每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油,您摄入的蛋白质就非常可观了 。
3.藜谷(昆诺阿藜)
建议:每周进食2-3次 , 每114克含热量318单位 。
您可能并不熟悉这种生长在安第斯山脉的谷物,但它却非常重要 。藜谷有股柔和的淡淡香味 , 这让那些抱怨全麦谷物没味的人会喜欢上它 。最重要的是,藜谷中含有的蛋白质比任何其他谷物都要高,堪称“谷物蛋白之王” 。路易斯安那大学营养学教授克里斯托弗·莫尔还补充说:“藜谷还富含纤维素和维生素B 。”
4.黑豆
建议:每周进食2次,每225克含热量227单位 。
虽然黑豆体积很?。?但和其他食物相比却更能让您感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿 。原因有两点:首先,黑豆富含纤维素,能更有效地填充您的胃 , 并产生饱足感;其次,黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物,当在体内转化成能量时就会让您维持一整天的精力 。和肉类食物相同,黑豆中也含有大量蛋白质,但却没有肉类普遍存在的饱和脂肪 。芝加哥的营养学博士珍妮弗·巴思盖特介绍说:“营养学家公认各种豆类食品含有较多的蛋白质 。”那为什么专家对黑豆“青睐有加”呢?答案很简单,那是因为和其他豆类相比,黑豆含有的纤维素更多 。
5.绿茶
建议:每天喝1-3杯绿茶,每杯含2单位热量 。
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从抗癌到减肥再到延缓老年痴呆症,绿茶几乎对每种主要病症都能起到作用 。莫尔教授表示,不管是热水还是冷水,只要加入一点绿茶对您的身体都是百利无害 。如果您不喜欢放茶包,那就试试液体绿茶精华,倒一点在水里,哇!速溶绿茶就好了 。
6.鸡蛋
建议:每周吃3-7个鸡蛋,每个鸡蛋约含74单位热量 。
营养学家伊丽莎白·沃德表示 , 人们每天都应该吃1个鸡蛋 。鸡蛋富含人体肌肉增长必须的氨基酸和能增进记忆力的复合维生素——胆碱素 。鸡蛋是胆碱素最丰富、最可靠的来源之一 。沃德说:“鸡蛋里几乎含有肌肉增长需要的所有营养 。”
7.水
建议:每天喝8杯水,每杯225克 。
您也许已经知道应该多喝水 。多饮水能排出体内的有毒物质、调节体温、舒缓关节、防止肾结石和运输从食物中摄取的养分到各个器官 。营养学博士玛丽埃塔·艾玛吉罗说:“如果没有水,哪怕营养再丰富的食物都无济于事 。
8.牛奶和其它奶制品
建议:每天喝三次牛奶或吃奶制品,每225克牛奶含118单位热量 。
您也许已经知道牛奶等奶制品对健康的重要性了,但您也许不知道不吃奶制品会让您的身体“生气” 。田纳西州立大学营养学会主管迈克·泽梅尔解释说,如果没摄入奶制品,身体就会释放一种荷尔蒙,这种荷尔蒙让蛋白质留在体内的同时也留住了脂肪 。考虑到牛奶的热量 , 您也许应该一杯一杯地喝,而不是一加仑一加仑地“猛灌” 。泽梅尔说:“奶制品中的成分可以让体内燃烧脂肪的系统加快运作,以减少脂肪囤积 。”尽管现在市面上有很多替代奶制品的蛋白物,但牛奶永远是最有益的营养源泉 。
9.甜马铃薯
建议:每周进食一次,每个100单位热量 。
120克的甜马铃薯就可以满足我们日需的β-胡萝卜素,还含有丰富的铁、维生素C和E 。这些元素都可以帮助身体抵抗各种类型的细胞损伤,对那些在极限环境(高原、寒冷、炎热和污染)中训练的运动员尤其有好处 。运动营养学家吉姆·穆勒博士表示,甜马铃薯是高强度训练后进行肌肉恢复最佳的食物 。而烹饪甜马铃薯,不仅仅只是烤、蒸或者配上酱汁,您还可以试试凉拌、加些辣椒或者做成沙拉 。您也可以把甜马铃薯切片后放在汉堡或者夹肉面包里 , 用烤炉烘培薯条也是很不错的主意 。
【10大健康食物让男人越吃越聪明】10.火鸡胸脯
建议:每周进食3次火鸡胸脯 , 每次摄入85克,含72单位热量 。
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每30克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质,能够有效促进肌肉生长 。火鸡肉还富含维生素B、锌(能促进细胞生长)和“抗癌元素”硒 。马萨诸塞州的营养学家伊丽莎白·沃德说:“火鸡肉含有丰富的氨基酸,却几乎没有饱和脂肪,这点非常健康 。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感,从而就避免了暴食的可能 。”


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