粟米龙眼粥
材料:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克 。
功效:补心肾,益腰膝 。适用于心肾精血不足 , 心悸,失眠,腰膝酸软等症 。
做法:
1.将粟米去壳,淘洗干净 。
【老年人冬季养生吃什么 三类养生粥推荐】2.将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸 , 再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成 。
小贴士:粟米性甘、咸、凉 。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经 。其功效于古书有载 。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃 。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾 , 益腰膝的作用 。但忌与杏仁同食,会令人吐泻 。
五谷养生粥
材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁、粳米、红枣、桂圆
做法:
1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时 。桂圆去壳 。红枣、粳米洗净待用 。
2.上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水 , 盖盖压阀,大火喷气后,关火 。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火 。如此,喷气三次后即可 。
3.喜食甜的 , 食用时可以加糖,但是最好是红糖 , 补血益气效果最佳 。
核桃仁粥
材料:核桃仁五十克、大米六食谱十克 。功效:补肾,健脑,通淋 。
做法:将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即可 。
小贴士:核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊 。健康人食用能增强记忆力 。长期食用 , 能祛病延年
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