龙眼粥
材料:圆糯米1杯,龙眼肉37克,莲子37克,稠37克,水8杯 , 冰糖112克 。做法:圆糯米洗净 , 加水浸泡8杯20分钟,转到炉火上煮,改小火煮10分钟 。芡实洗净 , 浸泡软,蒸,莲子洗净 , 加入粥煮至软 。加入桂圆肉和冰糖煮,搅拌后吃 。效果:补益心脾 , 养血安神 , 龙眼肉是民间众所周知的补血食品 , 铁质丰富 。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等都是很好补血食物,适合产后新妈妈食用 。
黑豆糯米豆浆
材料:黑豆70克,糯米30克,糖适量,水适量 。做法:黑豆用清水浸泡6~8小时,取出洗净 。糯米略泡淘洗干净 。将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加入水,搅拌均匀,过滤渣 。根据个人口味添加适量的糖或冰糖 , 调整均匀即可 。效果:黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等微量元素 。黑豆皮是黑色的 , 含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,可以去除体内的自由基,特别是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好 , 养颜美容,增加肠胃蠕动 。
萝卜干炒毛豆子
【产后如何补血?这些食谱让你变身为健康的辣妈妈】材料:冷冻毛豆子,萝卜干,老干妈香辣菜,糖 。做法:冷冻毛豆子化冻冲洗沥干,萝卜干冲洗,稍浸片刻,沥干切小粒 。炒锅加油,用老干妈的辣菜炒红油,炒毛豆均匀,煮一点水,盖上盖子炖3分钟 。加入萝卜干粒,翻炒着色,加入糖 , 出锅 。效果:萝卜干含有丰富的铁质补血,萝卜炒毛豆特别吃饭开胃 。
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