万宁市广播电视台|第七届ABrC百城大战爱好者手冲大赛万宁赛区开赛

摘要
1月9日上午,由ABrC组委会主办、万宁市阔色咖啡、万宁市隆苑咖啡庄园承办的第七届ABrC百城大战爱好者手冲大赛(万宁赛区)在阔色咖啡开赛。来自万宁、海口、白沙、琼中、琼海等地的36名咖啡爱好者、从业人员齐聚一堂,同台竞技。
ABrC爱好者手冲大赛是全民性质的一个手冲咖啡文化推广活动。自2015年至今,ABrC百城大战爱好者手冲大赛万宁赛区作为中国最南端的赛区,已经连续举办了6届,主要面向咖啡爱好者和咖啡从业者提供竞技平台,旨在鼓励广大咖啡爱好者进行咖啡文化交流,促进万宁咖啡产业发展。


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此次比赛所有阶段都是指定豆冲煮,每组比赛由三位选手组成,通过抽签分组进行PK。比赛现场,在限定的5分钟时长内,选手们一一叠好滤纸,放入滤杯中注水贴合,磨豆、倒粉,注水,最终把过滤液倒入杯中供评委进行评定。经过几轮的紧张对决,最终,黄身强获得冠军,吴晓晨、刘名忠分获亚军和季军。其中黄身强将代表万宁赛区参加全国总决赛。

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本次比赛由ABrC主办,万宁市阔色咖啡,万宁市隆苑咖啡庄园共同承办,海南爱唯一创意文化传媒有限公司、万宁兴隆咖啡行业协会、归侨老故事、陈记斋啡咖啡馆、琼海宸苑咖啡馆、海南鼎睿逸臣咖啡产业发展有限公司、侨欣源侨味咖啡馆、福昌壹麦滋烘焙坊协办。
▍采访人员:翁小雄
▍编辑:彭楹
▍监制:翁世武 陈明思
?万宁市广播电视台


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